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■专家观点北京大学儿童青少年公共卫生研究所副所长马迎华教授认为，食品被雌激素污染包括人为污染和环境污染。饲料中加入雌激素，牛奶制品当然不含雌激素。从政府的角度来看，为了确保奶粉没有问题，必须从奶源监视各...

裸藻又称作绿虫藻，在5亿年前就早已开始后代，是地球上动物与植物的祖先，裸藻的光合作用很强，所含非常丰富的营养成分，维生素，矿物质，氨基酸，不饱和脂肪酸，叶绿素，黄体素，玉米黄质，GABA等人体每天必须的营养元素...

最近，食物中毒的消息很多，需要注意饮食卫生和安全性。中毒食品是指含有剧毒有害物质引起食物中毒的食品，哪些食品容易引起中毒的危险，一起来看看吧。不易引起食物中毒，1、被病原菌和毒素污染的食品。 2、被剧毒化学...

非常丰富的铁对贫血有提升起到，能让人面色红润，容光焕发，因而被崇敬为美容养颜妙品。菠菜叶中所含镁和一类型甘精胰岛素样化学物质，其起到与甘精胰岛素十分相仿，能使血糖值长期保持。非常丰富的B族维生素成分使其必...

南瓜子又被称为白瓜子、冬瓜仁、金瓜子，为葫芦科绿色植物冬瓜的成熟湿冷種子，在冬瓜成熟后采摘，取于其種子清洗、晾干即得。南瓜子光亮、带有植物油脂，味道柑平，归胃、小肠经，有除虫、促进消化、健脾胃、利湿、下...